Можно ли есть творог тем у кого камни в почках

Содержание
  1. Диета при камнях в почках: меню для мочекаменной болезни мужчинам и женщинам
  2. Принципы диеты
  3. Запрещенные и разрешенные продукты
  4. Особенности лечебного питания
  5. При уролитиазе
  6. При оксалатах
  7. При фосфатах
  8. Меню на неделю
  9. Для женщин
  10. Для мужчин
  11. Последствия несоблюдения диеты
  12. о диете при мочекаменной болезни
  13. Творог мочегонное средство или нет: поможет ли при мочекаменной болезни
  14. Из чего состоит творог и какова его калорийность?
  15. Полезные свойства
  16. Источник белка
  17. Укрепление костной ткани
  18. Поддержка печени
  19. Польза для женщин и детей
  20. Польза для пожилых людей
  21. Улучшение пищеварения
  22. Мочегонное свойство творога
  23. Улучшение качества волос, кожи и ногтей
  24. Профилактика онкологии
  25. Противопоказания к употреблению продукта
  26. Диета при камнях в почках: что можно и что нельзя есть, правильное питание при почечнокаменной болезни, список продуктов
  27. Основные правила диеты при камнях в почках
  28. Диета при оксалурии
  29. Диета при уратурии
  30. Диета при фосфатурии
  31. Запрещенные продукты
  32. Разрешенные продукты
  33. Необходимость соблюдения диеты
  34. Можно ли есть творог тем у кого камни в почках
  35. Связь рациона и здоровья почек
  36. 1. Жиры и субпродукты
  37. 2. Мясо молодых животных
  38. 3. Морепродукты
  39. 4. Сладкие газированные напитки
  40. 5. Авокадо
  41. Диета при камнях в почках
  42. Диета при камнях в почках. Основные принципы:

Диета при камнях в почках: меню для мочекаменной болезни мужчинам и женщинам

Можно ли есть творог тем у кого камни в почках

Диета при мочекаменной болезни назначается после определения основной составляющей камней. При этом доктора учитывают возраст пациента, состояние здоровья, наличие сопутствующей патологии. Диету сочетают с приемом лекарственных средств и физиотерапией.

Принципы диеты

После постановки диагноза необходимо скорректировать рацион и правила приема пищи.

Диета при камнях в почках включает следующие постулаты:

  • сбалансированность питания по всем пищевым ингредиентам, в соответствии с энергозатратами;
  • еда употребляется в небольших объемах и не реже 5 раз в день;
  • интервал между ужином и сном не менее 2 часов;
  • пищу следует отваривать или готовить на пару;
  • ограничение употребления соли, отказ от острых специй;
  • достаточное суточное потребление жидкости для увеличения диуреза — 3 литра чистой воды;
  • использование витаминных комплексов, обогащенных минералами.

Прием алкогольных напитков лучше исключить, так как они вызывают спазмы мочеточников, способствуют задержке мочеиспускания и повышению в моче концентрации солевых компонентов.

По согласованию с диетологом возможно проведение разгрузочных дней, но не чаще одного раза в неделю. Особенно это показано людям с повышенным холестерином в крови и ожирением.

Применение диеты при мочекаменной болезни почек замедляет клиническое развитие патологии и приводит к длительной ремиссии.

Запрещенные и разрешенные продукты

Список рекомендованных блюд и напитков уточняют на основании клинической картины, в зависимости от химической разновидности камней, но существуют и общие правила питания.

Что можно есть пациенту, страдающему мочекаменной болезнью:

  • кисломолочные продукты, особенно обезжиренный творог;
  • хлеб из муки грубого помола и отрубей;
  • нежирные мясо и рыба;
  • сухофрукты;
  • сладкие фрукты — бананы, груши, абрикосы, арбуз, дыня, яблоки;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • неострый сыр;
  • картофель, огурцы, тыква;
  • красная фасоль;
  • мед, зефир и пастила.

Чтобы остановить образование конкрементов некоторые продукты нужно употреблять в ограниченном количестве:

  • крупы;
  • куриные и перепелиные яйца;
  • растительные и животные масла;
  • цитрусовые и другие кислые фрукты;
  • какао, кофе, черный чай;
  • баклажаны;
  • свекла.

Вне зависимости от структуры камней диета при мочекаменной болезни строго запрещает употреблять некоторые продукты.

Что нельзя есть при этой болезни мочеполовой системы:

  • наваристые мясные и грибные бульоны;
  • жирная морская и речная рыба;
  • маринованные блюда;
  • майонез, соусы, кетчупы;
  • свинина, баранина, утка, гусь;
  • субпродукты — печень, сердце, почки;
  • копчености, колбасы;
  • сдобные хлебобулочные изделия.

Особенности лечебного питания

Патология мочевыделительной системы часто развивается у людей, страдающих сахарным диабетом, алкоголизмом, различными хроническими болезнями. Перечень продуктов определяется степенью поражения мочевыводящих путей и разновидностью конкрементов.

При уролитиазе

При уратных камнях в диете должны преобладать овощные и молочные блюда. Для улучшения состояния мочевыделительной функции рекомендуется практиковать пищевую разгрузку, но полный отказ от пищи противопоказан. Голодание ускоряет образование кристаллов уратов в почечных канальцах.

При уролитиазе необходим полный отказ от следующих продуктов:

  • жирное мясо и субпродукты;
  • мясные бульоны;
  • бобовые;
  • грибы;
  • клюква;
  • инжир;
  • пиво.

Диета запрещает некоторые виды овощей и зелени: щавель, цветная капуста, шпинат. В ограниченном количестве допустимо включать в рацион мясо птицы, хлеб, яйца, нежирную рыбу, пить кофе и некрепкий чай.

https://www.youtube.com/watch?v=v1zdahtAEdU

Полезно есть кисломолочные продукты, овсяную и гречневую кашу, супы из овощей, грецкие орехи, зеленый чай.

При оксалатах

При обнаружении щавелевой кислоты в составе камней основу диеты составляют кисломолочные продукты: творог, кефир, йогурт. Можно употреблять зерновые каши, мясо птицы, нежирную рыбу с овощным гарниром. Блюда необходимо варить или тушить.

Полезными напитками считаются компот из сухофруктов, травяные чаи, например, из листьев смородины, липы, мяты. Желательно обогащать питание витаминами группы B, которые поможет выбрать лечащий доктор.

Перечень запрещенных продуктов при оксалатных почечных камнях:

  • овощи — болгарский перец, свекла, редис, томаты;
  • фрукты и ягоды — цитрусовые, клюква, земляника; инжир;
  • зелень — шпинат, петрушка, щавель;
  • острый сыр;
  • наваристые мясные бульоны;
  • холодец;
  • острые приправы — горчица, кетчуп, хрен;
  • мармелад.

При фосфатах

Основой питания являются постное мясо, нежирная рыба. В качестве гарнира оптимально использовать рис, лапшу. Каши нужно варить на воде. Приветствуется употребление нерафинированного растительного масла, ржаного хлеба и отрубей. Также разрешены бульоны из мяса и рыбы, тыква, кислые ягоды и фрукты, грибы.

Из напитков предпочтение отдается отвару из ягод шиповника, травяным чаям, клюквенному морсу.

Ограничить употребление следующих продуктов:

  • куриные яйца;
  • фрукты — арбузы, абрикосы, бананы;
  • овощи и зелень — морковь, чеснок, сельдерей;
  • молочные и кисломолочные продукты.

Меню на неделю

Врачи составляют диету в зависимости от состава конкрементов. Если не проведено точное лабораторное обследование с выявлением состава мочевого осадка, применяется сбалансированный стол №6.

Для женщин

В диету при мочекаменной болезни у женщин важно включать питательные вещества, помогающие сохранять красоту и способствующие возвращению здоровья. Поэтому в рационе обязательно должны присутствовать овощи, фрукты, льняное и оливковое масло, продукты, содержащие ненасыщенные жирные кислоты. Также важно адекватное содержание в диете витаминов и микроэлементов.

Часто прекрасный пол стремится похудеть, используя сомнительные диеты. Это недопустимо, так как голодание вызывает рецидивы заболевания и способствует увеличению размера камней. Примерная женская диета по дням недели может выглядеть следующим образом.

Понедельник:

  • Завтрак — яйцо, сваренное всмятку, салат из свежей капусты с оливковым маслом, зеленый чай.
  • Обед — геркулесовый суп, картофель, запеченный с рыбой, кисель.
  • Ужин — сырники, отвар из липы, галеты.

Вторник:

  • Завтрак — рисовая каша, сваренная на молоке с добавлением небольшого количества сливочного масла.
  • Обед — вегетарианские щи, тушеная куриная грудка с гречневой кашей, компот из кураги.
  • Ужин — отварная рыба с картофельным пюре.

Среда:

  • Завтрак — сырники со сметаной, чай с мелиссой.
  • Обед — овощной суп, нежирная говядина с тушеным кабачком, ягодный кисель.
  • Ужин — омлет, стакан теплого молока, крекеры.

Четверг:

  • Завтрак — гречневая каша, печеная морковь, кофе с молоком.
  • Обед — суп-лапша на курином бульоне, печеный картофель, куриная грудка, кисель из сладких ягод.
  • Ужин — морковно-яблочная запеканка, натуральный йогурт.

Пятница:

  • Завтрак — нежирный творог с курагой, зеленый чай, галеты.
  • Обед — суп с фрикадельками и картофелем, тушеная тыква с добавлением льняного масла, грушевый компот.
  • Ужин — отварная треска, огуречный салат, яблочный сок, крекеры.

Суббота:

  • Завтрак — омлет, кофе с молоком, сухарики с изюмом.
  • Обед — молочный суп с лапшой, картофельная запеканка, напиток с мятой.
  • Ужин — тефтели из нежирной говядины с тертой морковью, ягодный кисель.

Воскресенье:

  • Завтрак — пшенная каша, сваренная на молоке, чай с мятой.
  • Обед — вегетарианский борщ, курица с печеным картофелем, компот из сладких яблок.
  • Ужин — запеканка из творога с изюмом, ряженка, крекеры.

Если человек испытывает чувство голода между приемами пищи, можно съесть печеное яблоко, мюсли, небольшую порцию грецких орехов, изюма. Также диета допускает прием йогурта, кефира с сухариками.

Для мужчин

У мужчин диета при мочекаменной болезни предполагает отказ от алкогольных напитков любой крепости, жирного мяса, в том числе колбас, кофе, газированных напитков и специй. Это особенно важно, если произошел сбой в пуриновом обмене.

Мужчинам соблюдать правильное питание при мочекаменной болезни сложнее, так как трудно отказаться от любимых продуктов и алкоголя. Любые ограничения в еде они переносят тяжелее, чем женщины. Поэтому доктор, назначая диету при мочекаменной болезни у мужчин, должен обосновать предписываемые пищевые ограничения, а близким людям нужно поддержать человека в этот трудный период.

Задача диеты при камнях в почках у мужчин — обеспечить на фоне правильного рациона достаточное поступление калорий, так как мужчины больше занимаются физическим трудом. Пример мужской диеты при почечной патологии.

Понедельник:

  • Завтрак — гречневая каша со сливочным маслом, йогурт.
  • Обед — овощной суп на курином бульоне, отварной картофель с куриной грудкой, компот из яблок.
  • Ужин — творог со сливками и медом, зеленый чай с ванильными сухариками.

Вторник:

  • Завтрак — омлет, тушеная морковь, чай с молоком.
  • Обед — молочный суп с лапшой, котлеты из индейки с тушеными кабачками, отвар шиповника.
  • Ужин — вареная рыба с овощной запеканкой, чай с галетами.

Среда:

  • Завтрак — салат из огурцов со сметаной, вареное яйцо, пшеничная каша, кофе с молоком.
  • Обед — борщ на нежирном мясном бульоне, кусок отварной говядины с картофельным пюре, компот из груш.
  • Ужин — сырники с изюмом, ряженка, сухарики.

Четверг:

  • Завтрак — морковный салат с оливковым маслом, ячневая каша, некрепкий кофе, булочка с отрубями.
  • Обед — суп с фрикадельками, тушеная капуста с курицей, ягодный кисель.
  • Ужин — рис, винегрет без соленостей, кефир с хлебцами.

Пятница:

  • Завтрак — пшенная каша со сливочным маслом, стакан молока.
  • Обед — суп с тыквой и картофелем, морковные биточки с отварной индейкой, компот с курагой.
  • Ужин — огуречный салат с оливковым маслом, паровая котлета из говядины, зеленый чай с зерновыми хлебцами.

Суббота:

  • Завтрак — омлет, тушеная морковь, кофе с молоком.
  • Обед — суп на курином бульоне, макароны с куриной грудкой, кисель из сладких ягод.
  • Ужин — творожная запеканка с изюмом, сметана, чай с зефиром.

Воскресенье:

  • Завтрак — гречневая каша, яйцо всмятку, йогурт с галетами.
  • Обед — вермишелевый суп, печеный картофель с нежирной говядиной, напиток из шиповника.
  •  Ужин — отварная красная рыба с тушеной тыквой, зеленый чай.

Диетологи советуют мужчинам хотя бы один раз в неделю придерживаться вегетарианской диеты. Это поможет сбросить лишний вес и ускорит обмен веществ. При обострении болезни придется полностью отказаться от употребления мяса и рыбы.

Последствия несоблюдения диеты

Почечнокаменная болезнь может привести к серьезным осложнениям. Поэтому лечение должно быть комплексным с обязательным соблюдением основных диетических правил, согласованных с врачом.

Неправильное питание наносит серьезный вред организму, у пациента возможно возникновение следующих последствий:

Диета является важным компонентом терапии мочекаменной болезни. Лечебное питание приведет к улучшению обмена веществ, нормализации анализов мочи, увеличению диуреза, предотвращению дальнейшего образования песка и камней в мочеполовой системе.

Подобрать правильную диету может только доктор, ориентируясь на результаты лабораторной диагностики. Для достижения положительного результата пациент должен строго следовать предписанной диете.

Ольга Щепина, врач,
специально для Nefrologiya.pro

о диете при мочекаменной болезни

Список источников: 

  • Справочник терапевта под ред. М.Г. Астапенко.

(2 3,50 из 5)
Загрузка…

Источник: https://nefrologiya.pro/pochki/kamni/dieta-pri-mochekamennoj-bolezni/

Творог мочегонное средство или нет: поможет ли при мочекаменной болезни

Можно ли есть творог тем у кого камни в почках

Ещё издавна люди смогли извлечь из молока творог, оценили по достоинству его потрясающий вкус. Точные сведения, когда он появился, отсутствуют, но этот вкусный продукт из переработанного молока стал натуральным лекарственным средством, созданным природой.

 Загрузка …

Сейчас его делают на производстве, предлагая широкий ассортимент и разные варианты молочнокислых продуктов. Этот продукт добывается из сыворотки и цельного молока путем сквашивания. Та масса, которая остается в остатке и есть творог. Исходный продукт может быть как натуральным молоком, так и восстановленным, нормализованным или рекомбинированным.

Также возможен микс из молочных продуктов. Разделение молоко делается по показателям жирности. Подходит как 1%, так и сливки 25% жирности. Можно делать творог из обезжиренного молока цельного или пастеризованного.

Наиболее полезным признан домашний творог, который изготавливают из простокваши методом нагрева на водяной бане. Массу отделяют от сыворотки, кладут в тканевый мешочек (или из марли) и ставят под гнет.

Из чего состоит творог и какова его калорийность?

Этот уникальный продукт содержит массу веществ, полезных для организма человека.   В его составе присутствуют:

  • минеральные вещества: фосфор в количестве 27,5%, железо 2,2%, калий 4,5%, натрий 3,2% и магний 5,8%. Процент указывает долю от суточного содержания;
  • метионин, холин и другие аминокислоты;
  • группы витаминов А и В (8,9% и 19,4% соответственно);
  • витамины РР в количестве 15,9% от суточной нормы;
  • молочнокислые бактерии;
  • казеин, представляющий особый вид молочного белка.

Энергетическая ценность составляет 155,3 кКал на 100 грамм. Калорийность невелика, при этом в составе есть 2 г углеводов, 9 г жиров и 16,7 г белков.

Полезные свойства

У этого кисломолочного продукта есть масса полезных свойств, за счет чего он может применяться при различных заболеваниях. К тому же он за счет низкой калорийности может быть включен в диетическое питание при многих патологиях организма.

Ещё по теме:  Какие травы обладают мочегонным эффектом?

Источник белка

Творог поставляет чистый белок в организм, который содержится от 14 до 18% на 100 грамм продукта.  В отличие от рыбы, мяса и курицы в структуре творога нет волокон. По этой причине он легко усваивается организмом, который обрабатывает творожные хлопья, извлекая из них белок. Для человека белок необходим для здорового функционирования всех его систем.

Укрепление костной ткани

При регулярном потреблении творога можно забыть о травмах и посещениях стоматологической клиники. Из-за большого количества кальция этот молочнокислый продукт может укрепить костные ткани, что убережет их целостность при падениях.  При включении в рацион этого уникального молочного продукта можно повысить качество зубов и защитить полость рта от кариеса.

Поддержка печени

В твороге содержится аминокислота метионин, которая запускает сжигание жиров в организме.

Это способствует защите печени от жиров, что возникает на фоне повышенного холестерина или от приема некоторых препаратов. Все токсичные эффекты медикаментозных лекарств оказывают пагубное влияние на печень.

Врачи советуют употреблять минимум 300 граммов продукта в сутки тем пациентам, кому назначена схема  лечения антибиотиками.

Польза для женщин и детей

Особенно полезен этот продукт детям и беременным женщинам. Он может восполнить недостаток кальция и микро-, макроэлементов при вынашивании самого плода и его правильного развития. Маленькие дети должны есть нежирный творог начиная с 5-7 месяцев, поскольку он способствует правильному развитию тканей и росту ребенка.  Также творог помогает формированию костной системы.

Польза для пожилых людей

Пожилые люди, употребляя творог, могут защитить себя от неприятных последствий остеопороза, при котором увеличивается ломкость костей и разрушаются зубы. За счет железа в составе улучшается кроветворение в организме, магний и калий способствуют улучшению работы сердца и сосудов, нервной системы. Комплекс витаминов в твороге нужен для восстановления мозговой активности.

Улучшение пищеварения

Пациентам с болезнями желудка и кишечника творог нужно обязательно включать в ежедневный рацион при соблюдении диеты. В частности, при панкреатите и гастрите  и пр.

Этот молочный продукт переваривается очень легко, не нагружая пищеварение. Бактерии молочнокислого типа, содержащиеся в большом количестве, улучшат перистальтику в ЖКТ.

Пациентам с проблемами в желудке стоит выбирать некислые сорта с низким процентом жира.

Ещё по теме:  Какие травы помогут от недержания мочи у пожилых женщин?

Мочегонное свойство творога

Многие интересуются, творог мочегонный или нет. Особенно важно это при мочекаменной болезни, при проблемах в органах мочеполовой системы. Творожная диета отлично подойдет при разных заболеваниях в почках.

Из-за большого количества солей кальция творог является отличным мочегонным средством, что можно использовать при пиелонефрите или гидронефрозе, а также при гипертонии.

Более того, большое количество в рационе этого продукта может вывести избыток жидкости и снизить общую массу тела пациента.

Улучшение качества волос, кожи и ногтей

Творог может улучшить качество кожи, ногтей и волос. Из него делают маски для лица, зоны декольте, кожи и рук. Кроме домашнего использования он в разном виде входит в состав косметических препаратов по уходу за волосами и кожей. Компресс из этого удивительного продукта может лечить солнечные ожоги.

Профилактика онкологии

Есть сведения, что регулярное потребление творога может предотвратить онкологию. Организм насыщается кальцием, при этом выводятся свободные радикалы, возбудители раковых болезней.

Творог способствует фагоцитозу клеток рака. Фагоциты являются специальными клетками, поглощающими раковые образования.  После этого сами фагоциты должны быть нейтрализованы.

  С этим отлично справляется творог, расщепляющий их своими ферментами.

Некоторые считают, что обезжиренный творог не столь вкусен и полезен, как его жирный аналог, что при обезжиривании удаляются все полезные качества.  Это ошибка.

Обезжиренный вариант ни в чем не уступает по содержанию витаминов, только витамин А содержится в чуть меньшем количестве, выводясь с жирами.

   Все минеральные вещества сохраняются в достаточном объеме на фоне общего снижения процента жира продукта.

Польза от продукта такая же, как и от сыров. Кальций укрепит кости, калий – сердце и нервы, сосуды. Витамины поддержат иммунную защиту организма. Недостатком можно назвать только невысокую усвояемость кальция, но вреда от этого никакого.

По мнению специалистов, наилучшая усвояемость достигается только при жирности в 9%. Творог без жира может навредить организму только при соблюдении строжайшей диеты, при которой потребляется только этот один продукт без включения других.

Такие монодиеты всегда нужно применять с осторожностью.

Ещё по теме:  Какие продукты содержат мочевую кислоту?

Противопоказания к употреблению продукта

При массе пользы от этого продукта для человека, незнание или недостаточное внимание к его свойствам может принести вред.

Творог не стоит употреблять людям с индивидуальной непереносимостью, просроченный продукт может навредить и вызывать отправление. На производстве в него может добавляться химический компонент для долгого хранения,  а также для вкусовых ощущений. Все это может быть опасным, поэтому следует внимательно читать все содержащиеся вещества на упаковке.

Все натуральные творожные продукты должны храниться только в холодильнике не больше 3 суток. Передозировка может быть также опасной, поскольку концентрация веществ наносит вред почкам. При мочекаменной болезни следует посоветоваться с терапевтом по вопросам количества принимаемого молочного продукта, учитывая особенности, которыми обладает это заболевание.

Противопоказаний практически нет. Этот уникальный кисломолочный продукт рекомендуется в любом возрасте, главное – соблюдать его дозированный прием и следить за свежестью.

responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your quota.

Оцените запись: Загрузка…

Источник: https://onefr.ru/lechenie/narodnye-metody/tvorog-mochegonnyj-ili-net.html

Диета при камнях в почках: что можно и что нельзя есть, правильное питание при почечнокаменной болезни, список продуктов

Можно ли есть творог тем у кого камни в почках

  • 2 Запрещенные продукты
  • 3 Разрешенные продукты
  • 4 Необходимость соблюдения диеты
  • 5 Последствия несоблюдения диеты
  • Присутствие камней в почках и в самих мочевых путях считается мочекаменной болезнью. Эта патология возникает вследствие нарушений, происходящих с метаболическим процессом.

    Причиной тому может быть неправильное и несбалансированное питание, регулярное переедание, употребление в очень большом количестве именно тех продуктов, которые содержат витамин D, дефицит витамина A, а также некоторые заболевания, касающиеся выделительной системы.

    И чтобы помочь своему организму справиться с начавшимся недугом, можно попробовать диету лечебного характера, содействующую уменьшению и дроблению камней, а также естественному их выведению.

    Основные правила диеты при камнях в почках

    Диета при камнях в почках базируется на некоторых принципах, которые придется соблюдать. Это:

    • следует ограничивать поступление в желудок той пищи, которая содействует появлению каменных осадков в мочевых путях,
    • питание должно меняться в соответствии с реакцией мочевой жидкости на кислую или, наоборот, щелочную среду, что поможет предотвратить выпадение солевых осадков,
    • необходимо соблюдать достаточный питьевой режим, чтобы осадки солей как можно быстрее выводились их мочевых путей,
    • ограничить потребление соленых продуктов и соли, которые провоцируют возникновение камней коралловидного типа,
    • если нет индивидуальных противопоказаний, то постепенно увеличивается объем потребляемой жидкости.

    Лечебный рацион составляется с учетом того, какого вида камни присутствуют в пораженных органах, фосфатной или уратной разновидности.

    Обычно питание назначается щадящее, чтобы снизить нагрузку с почек. Упор советуется делать на пищу, которая сможет деликатно содействовать выводу из организма продуктов обмена потребляемых веществ.

    Поэтому при назначенной лечебной диете из основного меню исключается еда, содержащая щавелевые кислоты и пурины. А вот преобладать должны продукты, способные оказывать ощелачивающее действие.

    Это, в основном, овощные плоды, корнеплоды и молочные продукты.

    В повседневном питании значительно сокращается доля жиров и белков. Все мясные продукты необходимо отваривать, то же самое касается птицы и рыбы. Такую пищу можно тушить и запекать. Но лучшей кулинарной обработкой остается варка. В таком случае пурины, находящиеся в мясных и рыбных продуктах, остаются в первичном бульоне.

    Зато потом эту пищу спокойно можно применять во время готовки других, полезных и безопасных блюд. Однако в меню они должны появляться не чаще чем три раза в семь дней. При этом одна порция должна составлять 150 г мяса, либо 170 г рыбки. Питание при камнях в почках должно быть дробным, а, значит, в день, лучше делать пять приемов трапезы.

    На полдник лучше всего выпивать чашку чая из Шиповника.

    Диета при оксалурии

    При оксалурии ускоренно выделяется в почках щавелевая кислота. Поэтому нужно начать ограничивать использование пищи, в которой такая кислота как раз и находится. В этом и заключается основной секрет. К таким продуктам можно отнести:

    При назначенной диете, когда во внутренних органах образуются оксалаты, больному необходимо ощутимо уменьшить потребление продукции, в которой содержится какао. Также под ограничение попадают ягоды черной смородины и салатные листья, темный чай сильно заваренный, творог, молочная продукция и сыры, цитрусовые фрукты, орешки. Когда речь идет о кальций-оксалатных камнях из составленного меню полностью исключаются:

    • щавель, а также шпинат,
    • картошка и морковка,
    • молочка,
    • шоколадные изделия и какао,
    • сильно заваренный чай.

    Что нельзя есть, так это консервы, копчености, бульоны наваристые, субпродукты, очень жирное мясо, жареную картошку и студень. Необходимо наблюдать и за тем, в каком объеме внутрь поступает витамин C. Такую пищу также нужно будет сократить.

    В итоге ограничить придется капусту (брюссельскую и красную), Петрушку и спаржевую фасоль, свеклу. Полностью исключить следует Ревень, перец и бобы, сливу и крыжовник, хлебный напиток и сок из томатов.

    При этом можно спокойно кушать овощные супы и с фруктовыми добавками, цветную капусту, постное мясо и рыбу в вареном виде, картофель в кожуре, огурчики и тушеную репу. Пить следует соки смешанного типа, из ягод и фруктов.

    Очень полезно при такой диете разбавлять свой рацион травяными сборами из Бессмертника, перечной Мяты, Зверобоя, Пустырника. Они будут постепенно способствовать естественному удалению мелких каменных образований.

    Диета при уратурии

    Когда в органах образуется уратный осадок, преобразующийся в камни, тогда значительно сократить придется продукты, содержащие белок животного происхождения. Исключить из своего рациона надо будет кофейные напитки и алкоголь. А при готовке пищу рекомендуется запекать или варить, но не жарить. Добавлять острые специи и приправы также не стоит.

    При такой диете надо будет избегать продуктов, способствующих образованию мочевой кислоты. Это все существующие субпродукты, а также мясные наваристые бульоны. Исключить из меню надо будет жиры растительного происхождения, рыбную и мясную продукцию. При этом рекомендуется дополнительно принимать растворы цитратов, которые не позволят солям мочевой кислоты кристаллизоваться и растворяться.

    Полностью запрещаются при такой диете грейпфрутовый сок, различные рыбные консервы, копченые продукты и соления, холодец, паштеты и студни, ливерная колбаса. Из овощей под запретом находится шпинат, сельдерей и щавелевые листья, спаржа и фасоль, соя.

    Когда камни в почках уратные, упор нужно делать на пищу, которая обладает щелочными свойствами.

    Это темный и серый хлеб, любые крупы, творожная продукция и сыры (без добавления острых специй), молоко и кисломолочные продукты, масло растительное, а также сливочное. Можно кушать фрукты, зелень и все ягоды.

    Что касается овощей, то предлагаемый диетический стол должен состоять из моркови и тыквы, белокочанной капусты и огурцов.

    Выпивать при таком питании следует около трех литров жидкости. Очень полезно пить свежий сок из лимона, так как в его составе содержатся цитраты. Помимо этого, рекомендовано потреблять жидкость в виде минеральных щелочных вод.

    Диета при фосфатурии

    Если образованные в почках камни являются фосфатами, то назначенная диета должна помочь остановить новые образования солевых осадков. Ограничиваются продукты, содержащие кальций и обладающие ощелачивающим действием.

    Это сыры, молочная продукция и орехи грецкие. Основной рацион должен состоять из такой еды, как рыба и постные мясные куски, крупы. Такие продукты будут повышать необходимую кислотность.

    Лечебный стол может выглядеть следующим образом, что можно есть, так это:

    • груши и яблоки, малина и гранат,
    • все зеленые овощи,
    • бобовые и зерновые культуры,
    • разнообразные каши,
    • нежирная рыба и мясо,
    • яичный белок,
    • растительное масло, мед,
    • хлеб, который выпекается с небольшим количеством молока.

    В течение дня разрешается пить слабо заваренный кофе и чай, компот из ягод и сухофруктов, минеральную воду. Перед сном рекомендовано пить шиповниковый отвар. А вот избегать надо будет алкогольной продукции, всех сладостей, в том числе и мармелада и пирожных, жирного мяса и такой рыбы, как лосось и семга. Под запретом находятся сало и все молочные продукты.

    Предлагаемое правильное и диетическое питание при фосфатурии должно быть частым. Лучше всего соблюдать около четырех приемов пищи в день. И если строго следовать диете, тогда в скором времени нормализуется обмен минералов в организме как у женщин, так и у мужчин.

    Запрещенные продукты

    Когда в почках обнаруживаются камни, то человек должен сразу исключить из своего рациона ту еду, которая содержит огромную дозу пуринов. В основном, это белковые, животные продукты и жиры, относящиеся к тугоплавким. Также запрещаются фруктовые и овощные плоды, в составе которых имеется щавелевая кислота. Именно она и способствует образованию камней оксалатового вида.

    Помимо запрещенной пищи, есть и та, объем которой должен быть уменьшен. Это продукты, в которых находится витамин C. Такой элемент ведет к повышению в организме щавелевой кислоты. А чтобы не нарушался обмен фосфора и кальция, специалисты советуют перестать во время диеты пить кофе и чай. Список отрицательных продуктов состоит из:

    • кондитерских изделий, сдобы и свежего испеченного хлеба,
    • бульонов, а также грибных и куриных супов,
    • жирной рыбы и мяса,
    • морепродуктов,
    • консервов и колбас,
    • желе,
    • кислых ягод и цитрусовых фруктов,
    • очень острых сыров,
    • субпродуктов, бараньего жира,
    • яичного желтка.

    Такие рекомендации в отношении запрещенных продуктов касаются при обнаружении камней в почках у мужчин и женщин.

    Разрешенные продукты

    Питание лечебного характера, назначенное при камнях в почках, должно состоять из продуктов, которые будут ощелачивать мочевую жидкость. Исключением является только фосфатурия. При таком нарушении внутри организма, специалист основной упор рекомендует делать на фрукты и овощи, а также налегать на всю молочную продукцию.

    Также при таком заболевании показана пища, в которой есть витамин B и магний. Эти микроэлементы способны выводить из человеческого организма ураты и оксалаты. В рационе обязательно должны присутствовать продукты, в которых находится витамин A. Он ускоряет регенерацию поврежденной слизистой оболочки почек, и положительное воздействие оказывает на функции мочевыводящих путей.

    Остановить процесс отложения солей и нормализовать нарушенную работу кишечника при почечнокаменном недуге помогут такие продукты, как растительные масла и полезная клетчатка. Что касается остальных разрешенных продуктов, то это:

    • хлебные изделия, приготовленные из муки грубого помола,
    • отруби и крупы,
    • свежие, квашенные и моченые овощи,
    • макароны (но в ограниченном количестве),
    • фруктовые и ягодные плоды со сладким вкусом,
    • помидоры, картошка, кабачок и тыква, морковь,
    • индейка, птица без кожицы, молодая говядина,
    • речная рыба (минтай, хек, треска),
    • творог без кислинки, молочная и кисломолочная продукция,
    • сыры с нейтральным вкусом,
    • яйца (в основном, белок),
    • сухофрукты, пастила и мармелад, джем и варенье.

    Таблица рекомендуемых продуктов при каменных отложениях в почках содержит и соусы на основе молока и томатов. Пить можно светлый чай и кофе со сливками, а также настои из кукурузных рыльцев и хлопьев овсянки.

    Необходимость соблюдения диеты

    Мочекаменная болезнь имеет свойство прогрессировать, если не соблюдается диета для дробления каменных образований, и не назначается лечение. Начинают нарушаться обменные процессы, развивается почечная недостаточность, изменяется кислотно-щелочная среда, человек сталкивается со многими серьезными осложнениями.

    Специалистами было установлено, что состояние и деятельность почек, а также образование в них камней, напрямую связано с составом крови. За счет этого и изменение рациона в лечебную сторону может оказать свое действие и привести к выздоровлению. А вот если не начать питаться так, как рекомендовано при камнях в почках, то последствия просто неизбежны.

    В организме увеличивается концентрация солей, происходит обострение заболевания, а уже имеющиеся камни начинают быстро увеличиваться в размерах.

    Необходимость соблюдения диетического питания приводит к следующей положительной тенденции:

    • предупреждает образование новых камней,
    • растворяет отложения,
    • содействует выводу из почек мелких камешков и солевых отложений.

    Помимо этого, назначенное питание, рекомендованные продукты и диетические рецепты начнут улучшать работу пищеварения, будут способствовать снижению веса, благоприятное влияние окажут на сосудистую систему и сердечную. При этом в несколько раз снижается риск воспаления мочевого пузыря и раздробляются имеющиеся камни.

    Можно ли есть творог тем у кого камни в почках

    Можно ли есть творог тем у кого камни в почках

    Почки выполняют множество функций в организме человека: выводят токсические вещества, поддерживают объём крови и кислотно-основное равновесие, синтезируют гормоны и другие ценные компоненты, регулируют артериальное давление.

    Любые нарушения в работе почек (функционального или анатомического характера) способны отразиться на всём организме и могут привести к ухудшению качества жизни, социальной дезадаптации, инвалидизации и даже смерти.

    Лицам, страдающим заболеваниями почек или имеющим предрасположенность к ним, рекомендуется скорректировать свое питание и исключить ряд вредных компонентов.

    Связь рациона и здоровья почек

    Диета с избытком калия, фосфора, натрия и других камнеобразующих веществ вызывает сбои в работе почек, способствует появлению камней в просвете мочевыделительных путей и снижению местных факторов иммунитета. В результате клетки почек не в состоянии противостоять любым другим повреждающим факторам.

    Ограничения в еде зависят от текущего состояния почек. Если органы здоровы или их функция незначительно снижена, то особых ограничений в диете не предусмотрено. Однако, при выраженных нарушениях, избыток натрия, калия или фосфора не только усугубляет состояние почек, но и отражается на всём организме, провоцируя серьёзные нарушения (от остеопороза до остановки сердца).

    Ниже рассмотрен список из 10 продуктов, вредных для людей с патологиями почек или с предрасположенностью к ним.

    1. Жиры и субпродукты

    Доказано, что избыточное употребление продуктов с высоким удельным весом жиров (свиное сало, буженина, мясо утки) приводит к усилению экскреции с мочой оксалатов, а также способствует развитию нефрокальциноза, который снижает функцию почек и приводит к необратимым дистрофическим изменениям.

    Известно, что избыток животных жиров провоцирует нарушение работы желудочно-кишечного тракта (страдает всасывание), благодаря чему развивается дефицит жизненно важных витаминов (В6, D, А), а также магния.

    Именно эти элементы способствуют выделению ряда коллоидов, защищающих слизистую чашечно-лоханочной системы и ниже лежащих отделов мочевыделительной системы от любых повреждений.

    В результате значительно повышается риск развития инфекционных патологий.

    При заболевании почек также нельзя есть богатые жирами субпродукты, полученные из животного сырья. К ним относятся: печень, почки, ливерная колбаса.

    Ограничение жирной животной пищи способствует повышению местных факторов иммунитета на уровне мочевыделительной системы и профилактике воспалительных заболеваний.

    2. Мясо молодых животных

    Основной механизм формирования уратурии с последующим образованием камней мочевой кислоты – это нарушение пуринового обмена в организме.

    Доказано, что уровень уратов, выделяемых с мочой прямо пропорционален числу пуриновых оснований, которые поступают в организм человека с пищей.

    Именно поэтому следует максимально ограничивать или вовсе исключать из рациона мясо молодых животных (содержание пуринов в них свыше 100-150 мг на 100 г продукта).

    У больных с хронической болезнью почек снижается уровень суточной мочи, что ещё больше усугубляет ситуацию.

    Один из способов предотвращения почечнокаменной болезни – снижение потребления мяса молодых животных из-за высокого содержания в нем пуринов.

    3. Морепродукты

    Российские учёные пришли к выводу, что избыточное содержание в организме витамина D3 (кальцитриола) приводит к чрезмерной адсорбции ионов кальция в кишечнике с их последующим выделением с мочой.

    У всех больных мочекаменной болезнью уровень кальция находится на верхних границах нормы или превышает её.

    Например, 100 г рыбьего жира (полученного из печени трески) содержит 25 суточных норм кальция, сельдь – 3 дневные нормы, кета и скумбрия – 1,6.

    С целью профилактики образования кальциевых камней в просвете мочевыделительного тракта и кальциноза почек необходимо ограничивать потребление жирных сортов рыбы и не злоупотреблять рыбьим жиром, который крайне распространён в народной медицине.

    4. Сладкие газированные напитки

    Один из самых популярных напитков – Coca Cola содержит колоссальное количество сахара (свыше 10 г на 100 мл), а также фосфора.

    Высокий гликемический фон способствует развитию сахарного диабета II типа за счёт снижения чувствительности инсулиновых рецепторов в клетках жировой и мышечной ткани. Как известно, при сахарном диабете одними из первых страдают почки – развивается диабетическая нефропатия.

    Особое значение отводится фосфору, который добавляют для улучшения вкусовых свойств напитка, продления срока годности и предотвращения обесцвечивания.

    Доказано, что фосфор в форме ортофосфорной кислоты (именно она содержится в напитках) значительно лучше усваивается (биологическая доступность более чем в 3 раза выше по сравнению с животным или растительным фосфором). К тому же подобный фосфор, предположительно, не связывается с белками, а продолжает находиться в форме соли, что значительно повышает скорость всасывания.

    Избыток фосфора в организме приводит к образованию камней в почках, появлению дистрофических изменений в эпителии канальцев. На фоне гиперфосфатного фона развивается остеопороз, нарушается работа печени (появляются признаки тромбогеморрагического синдрома).

    Необходимо избегать газированных напитков с высоким содержанием сахара и фосфора для профилактики заболеваний почек. Больным нефрологического профиля подобный продукт категорически запрещён.

    5. Авокадо

    Авокадо широко ценится за содержание большого числа питательных веществ, полезных для сердечно-сосудистой системы жиров, неперевариваемой клетчатки и антиоксидантов. Однако людям, страдающим заболеваниями почек со снижением экскреции мочи, следует избегать данного продукта.

    Имеются данные, что 100 г авокадо содержит около 500 мг калия (четверть суточной нормы). «Больные» почки не в состоянии выводить калий из организма, что провоцирует рост уровня калия в крови. В результате формируются многочисленные нарушения: аритмии (чаще тахисистолические формы), внезапная остановка сердца.

    Источник: https://aga-legion.ru/mozhno-li-est-tvorog-tem-u-kogo-kamni-v-pochkah/

    Диета при камнях в почках

    Можно ли есть творог тем у кого камни в почках

    Мочекаменной болезнью называется заболевание, при котором в почках и мочевыводящих путях образуются конкременты или камни.

    Камни могут быть нескольких видов, и от их состава зависит ограничение в пище тех или иных продуктов.

    В состав оксалатовых камней входят соли кальция, образованные из щавелевой кислоты, соответственно, в этом случае предполагается лимитирование щавелевой кислоты и витамина С. В состав уратов входят соли мочевой кислоты, что требует ощелачивания мочи.

    Фосфатные камни образуются при нарушении фосфорно-кальциевого режима и нуждаются в «подкислении» мочи, а цистиновые камни формируются из цистина (аминокислоты).

    Диета при камнях в почках. Основные принципы:

    • режим питания;
      Принимать пищу нужно до 4-5 раз в день небольшими порциями, это снижает нагрузку на пищеварительный тракт, нормализует моторику кишечника и вес (особенно при ожирении).

      Не допускаются как переедание, так и голодание, поскольку в подобных случаях возрастает уровень мочевой кислоты и прочих веществ, провоцирующих образование камней. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна.

    • кулинарная обработка;
      Допускаются все виды кулинарной обработки продуктов, кроме жарки.

      Мясо, рыбу и продукты из птицы перед приготовлением сначала отваривают, так как около половины пуринов из них переходит в бульон (экстрактивные вещества). Пищу измельчают, но не слишком мелко, или подают цельным куском (мясо – не более 150г, рыба – не более 170г). Мясо и рыбу вводят в рацион не чаще 2-3 раз в неделю.

    • температура еды;
      Температура пищи обычная: 15-60 градусов Цельсия.
    • соль и жидкость;
      При камнях в почках необходимо ограничить потребление поваренной соли до 5г в день. Избыток соли провоцирует образование конкрементов и повышает артериальное давление.

      При отсутствии иных причин для ограничения потребления жидкости ее объем должен составлять не менее 2-х литров в день. Рекомендуется кипяченая вода, слабоминерализованные воды, овощные и фруктовые соки, отвары лекарственных трав. Употребление большого количества жидкости снижает концентрацию мочи и выводит соли из организма.

    • алкоголь;
      Прием алкогольных напитков при камнях в почках исключается. Во-первых, крепкие спиртные напитки провоцируют спазм мочеточников, застой мочи в почках и болевой приступ. Во-вторых, этиловый спирт повышает концентрацию мочи и выпадение в осадок солей.
    • вес;
      Не менее важным принципом диеты при камнях в почках является нормализация веса. При избыточном все и повышенном употреблении калорийной пищи (простых углеводов и животных жиров) в крови возрастает уровень мочевой кислоты, которая откладывается в почках. Рекомендуется 1 раз в неделю проводить разгрузочные дни (творожный, кефирный).
    Хороший врач
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: